❃❘➋
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升在线免费视频手机版,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合在线免费视频手机版,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
💋(撰稿:宗政毅容)以改革创新加快建设教育强国
2024/09/22东方雨启➎
2024工博会展台设计丨“低碳化”...
2024/09/22尤悦纪📔
广西贵港:险情还未消除 武警官兵持续奋战抗洪一线
2024/09/22邰学荷⛎
伊朗革命卫队总司令警告以将面临“严厉回应”
2024/09/22东方茂胜🙇
无眠!今夜,降息!
2024/09/22钱维杰✒
台风过境暴雨袭击上海 开车如开船
2024/09/21詹荔爽♋
艾伦·麦克法兰:奏响文明协奏曲
2024/09/21叶玛泰🐔
杭州3宗宅地收金45.2亿元
2024/09/21鲍叶和h
iPhone 16发售,分析师称苹果行情大不如前,但线下门店仍有人排队,实际行情究竟如何?
2024/09/20江绿彪s
以军总参谋长批准在北部边境地区继续军事行动的计划
2024/09/20方伦苑🎮