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农业农村部国际合作司欧亚处三级调研员管大海在致辞中表示,今年以来,中国肉牛产业面临不少困难,中国肉牛和肉牛价格持续下跌,养殖普遍亏损,一些养殖场户经营十分困难,法国多元的肉牛品种,专业的养殖技术能为中国肉牛产业发展提供借鉴。“本次会议为中法肉牛界搭建交流合作平台,我建议双方应强化技术协作、人文交流和产业合作,希望大家深入研讨、凝聚智慧,为构建更具韧性、更加持续的肉牛产业体系贡献力量。”
2023年,内蒙古肉牛存栏947.7万头,出栏463.7万头,牛肉产量77.8万吨,均居全国第一位,肉牛全产业链产值达到750亿元。内蒙古与法国肉牛产业合作历史源远流长,1973年法国的夏洛莱牛在锡林郭勒草原安家落户,经过半个世纪发展,培育出了生产性能和经济价值具优的夏洛莱种牛群体乌珠穆沁白牛。此外,内蒙古还同法国在肉牛品种改良、牧民技能培训等重点领域开展了深入的交流合作。
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