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现场，来伊份等11家食品企业展示了其数字标签试点产品，包括奶制品、肉制品、饮料、粮油等。产品上均印有数字标签二维码，消费者通过扫描产品上的二维码进入展示平台，即可阅读食品信息，这些信息包含原料信息、贮存条件、食用方法、营养成分、企业信息等文字介绍，展示平台还呈现了图片、音频、视频等内容，多维度地增加消费者对产品的了解。

近年来，消费者对食品营养健康的关注度不断提高，而传统的食品标签因受版面限制所载信息有限、字号偏小不便读取等因素，已难以满足人们对详细阅读食品标签的需求。数字标签通过二维码等形式展示食品标签信息，消费者可以通过手机等移动设备扫描食品标签上的二维码查看。相较传统标签，数字标签没有版面限制，字号可放大，更易识读，同时还可通过语音识读、视频讲解等方式丰富信息传递手段，方便各年龄段和有特定需求的消费者了解食品信息。