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1893年，卢作孚先生出生于重庆合川。1925年，他创办民生公司厨师专业哪些专业比较好，陆续统一川江航运。1938年秋，他领导民生公司组织指挥宜昌大撤退，用40天时间抢运近10万吨物资设备、3万人员，挽救了抗战时期整个中国的民族工业。卢作孚先生毕生致力于探索救国强国之路，在革命救国、教育救国、实业救国等领域作出了重要贡献。