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“身处异乡，老乡们聚在一起的时候就特别怀念家乡的味道。我们特意从衡阳请了厨师过来。”朱卫东曾在缅甸仰光经营过一家当地最大的中餐厅，衡阳鱼粉、青椒焖草鱼、衡阳土头碗等衡阳美食深受中国及当地食客喜爱。更重要的是，当大家坐在一起品尝着以衡阳菜为主的湘菜，畅聊着家乡的种种变化时，仿佛并未远离家乡，那份浓浓的乡愁变得格外温馨。

每次回家红枣莲子羹，朱卫东一方面积极为家乡产品“走出去”寻找商机，一方面也会特意挤出时间到处走一走、看一看。“家乡的变化实在太大了，每一次回来都会让我惊叹不已。”朱卫东对老家隔壁宝盖镇举办的银杏文化节印象尤其深刻。“小小银杏就带火了一个镇子，带富了一方百姓。当地政府深挖、盘活文化资源和地方特色，定期围绕银杏主题开展文旅活动，让曾经沉寂的乡村充满了生机和活力。”